Queso de cabra semicurado. De leche cruda de cabra. Con textura cremosa y a la vez mantecoso en boca.
MADURACIÓN:
A partir de 60 dias.
FORMATO:
500gr, 1kg, 2Kg. aproximadamente
INGREDIENTES:
Leche cruda de cabra, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal, cuajo, lisozima (derivado del huevo)