CARACTERÍSTICAS
5 cuñas de 300g. aprox. cada una, de todos nuestros quesos de leche de oveja, mas un bote de 125ml. de nuestra crema suave. PARA 5 A 6 PERSONAS.
5 cuñas de 600g. aprox. cada una de todos nuestros quesos, mas un bote de 125ml. de nuestra crema suave. PARA 10 A 13 PERSONAS.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada y leche cruda, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal, cuajo, lisocima ( derivado del Huevo)